Причины появления язвы желудка при диабете и способы избавления от нее

Таблица разрешенных продуктов

Разрешенные продукты при питании при сахарном диабете представляют собой группу, которую можно употреблять в пищу без ограничений.

Что можно есть при сахарном диабете, таблица продуктов:

Полностью или частично ограниченные продукты

• Исключается выпечка, сладкие десерты, мед, кондитерские изделия, варенье и джемы (можно заготовки на ксилите), сахар, мороженое, творожная масса, сладкие сырки, сладкие соки, сладкие напитки, пиво.
• Изделия из муки (пельмени, вареники, блины, пирожки).
• Сладкие фрукты и сухофрукты: изюм, курага, бананы, финики, инжир, виноград, ананас, хурма, абрикос, дыня.
• Манная крупа и макароны.
• Нельзя употреблять жирные бульоны и жирное мясо, жирные соусы, копчености, сало, ветчину, колбасы и сливки. Ограничено разрешены печень, желтки яиц, мед.
• Лучше отказаться от жареных блюд, употребления острой и слишком соленой пищи, острых соусов.

Ограничивают:

• Картофель, пшеничную крупу, белый рис.
• Свеклу и морковь.
• Максимально снижается употребление жиров, даже растительных.

Замена вредных продуктов на полезные аналоги

Сахарозаменители

Это вопрос остается спорным, поскольку острой нужды в них больной диабетом не испытывают, а употребляет их только с целью удовлетворения своих вкусовых пристрастий и привычки подсалаживать блюда и напитки. Искусственных и натуральных заменителей сахара со стопроцентно доказанной безопасностью в принципе не существует. Основное требование к ним – отсутствие роста сахара крови или незначительное увеличения показателя.

В настоящее время при строгом контроле сахара крови в качестве подсластителей могут использоваться 50 % фруктоза, стевия и мед.

Фруктоза

Фруктоза 50 %. Для метаболизма фруктозы не нужен инсулин, поэтому в этом плане она безопасна. Обладает в 2 раза меньшей калорийностью и в 1,5 раза большей сладостью в сравнении с привычным сахаром. Имеет низкий ГИ (19) и не вызывает быстрый рост сахара крови.

Норма потребления не более 30-40 гр. в сутки. При употреблении более чем 50 гр. фруктозы в сутки понижается чувствительность печени к инсулину. Выпускается в виде порошка, таблеток.

Стевия

Стевия – добавка из листьев многолетнего растения стевии, заменяющая сахар, не содержащая калорий. Растение синтезирует сладкие гликозиды, такие как стевиозид — вещество, придающее листьям и стеблям сладкий вкус, в 20 раз слаще привычного сахара. Можно добавлять в готовые блюда или использовать при приготовлении пищи. Считается, что стевия способствует восстановлению работы поджелудочной железы и помогает выработке собственного инсулина, не влияя на сахар крови.

Официально утверждена в качестве сахарозаменителя экспертами ВОЗ в 2004 г. Суточная норма – до 2,4 мг/кг (не более 1 ст.л. в день). При злоупотреблении добавкой могут развиться токсические эффекты и аллергические реакции. Выпускается в виде порошка, жидких экстрактов и концентрированных сиропов.

Мед

Натуральный пчелиный мед. Содержит глюкозу, фруктозу и небольшую долю сахарозы (1-6 %). Для метаболизма сахарозы необходим инсулин, однако содержание этого сахара в меде незначительное, поэтому и нагрузка на организм небольшая.

Богат витаминами и биологически активными веществами, повышает иммунитет. При всем этом – это высококалорийный углеводный продукт с высоким ГИ (около 85). При легких степенях диабета допустимо 1-2 чайные лодки меда с чаем в сутки, после еды, медленно рассасывая, но не добавляя в горячий напиток.

Лечение

Лечение гастрита при сахарном диабете, мало отличается от лечения пациентов без проблем сахара в крови. Однако, следует следить за тем, чтобы одновременная терапия двух заболеваний не усугубила состояние больного. Изучив все особенности болезней, врач составит комплекс процедур так, чтобы лечение одной патологии не приводило к обострению второй.

Важно! Обе болезни тесно взаимосвязаны. Неправильный медикаментозный подход для лечения сахарного диабета, может обострить течение гастрита

Несоблюдение назначенных диетических норм питания при гастрите, значительно усугубит течение диабета.

Медикаментозное лечение заключается в приеме препаратов улучшающих пищеварение, нормализует кислотность, снимает болевые ощущения. Поэтому, гастрит нельзя излечить одной группой лекарств. Применяется комплексный медикаментозный подход разной направленности.

Фармакологические принципы при лечении гастрита:

Типы лекарств и продолжительность приема у разных пациентов может различаться. Медикаментозное лечение начинается только после консультации с врачом. Самолечение строго противопоказано.

Помимо приема разной направленности препаратов, не менее важное значение имеет соблюдение строгой диеты. Питание для больных диабетом и гастритом сходно

Однако, обе болезни вносят свои корректировки, и меню может различаться. Для расчета необходимого рациона потребуется консультация у гастроэнтеролога и эндокринолога.

Важно! Лечение гастрита при сахарном диабете помимо медикаментозного состоит в подборе правильного питания. Обязательным условием является соблюдение баланса между полноценным рационом диабетика и страдающим от гастрита

Особенность питания при сахарном диабете и гастрите:

Для ускорения лечебного процесса необходимо не только исключить из рациона нежелательные продукты, но и соблюдать определенные правила питания:

• продукты необходимо употреблять теплыми,
• разрешенную еду доводить до полного приготовления с помощью варки или на пару,
• включать в рацион обволакивающие блюда защищающую слизистую желудка (молоко, кисель),
• нельзя голодать, пища должна полностью обеспечивать необходимый рацион микроэлементов,
• не рекомендуется нагружать желудок и перерыв между трапезами не должен превышать 3 часов,

Проблемы в пищеварении и сахаром в крови не являются приговором. Соблюдение даже самой строгой диеты не так сложно как кажется. Впоследствии данный режим входит в привычку, помогая человеку избежать проблем с желудком и улучшить психическое и физическое здоровье.

Диета при гастрите и сахарном диабете

Как и большинство серьезных нарушений работы внутренних органов у больных сахарным  диабетом, гастрит имеет нетипичную симптоматику.

У больных могут появиться такие жалобы:

• ощущение раннего насыщения;
• тяжесть в области желудка, распирание;
• вздутие кишечника, урчание;
• запоры, необходимость частого применения слабительных;
• неустойчивый стул – чередование поноса и запора;
• тошнота и позывы на рвоту;
• неприятный запах изо рта, привкус, жжение (характерно для нехватки В12), язык покрыт сероватым налетом;
• общая слабость, быстрая утомляемость, сонливость;
• отсутствие аппетита, потеря веса.

При этом у части пациентов с подтвержденной гастропатией и гастритом симптомов болезни нет.

Питание является основным лечебным фактором при легких формах гастропатии и необходимым условием в более тяжелых случаях

У диабетиков реже появляется изжога, боли, так как чувствительность ветвей блуждающего нерва снижена. Питание является основным лечебным фактором при легких формах гастропатии и необходимым условием в более тяжелых случаях. При сахарном диабете правила построения рациона исключают употребление сладостей, мучных изделий, жирной, жареной и острой пищи.

Питание предусматривает шестикратные приемы пищи, размер каждой порции не должен превышать 300 г. При выраженной тошноте и рвоте, тяжести в животе больного переводят на жидкую пищу. Разрешены протертые супы с овощами, крупами, отвар шиповника, слабый травяной чай, овощное пюре и каши полужидкой консистенции. В них может быть добавлено перемолотое отварное мясо курицы или рыбы (не более 100 г на порцию). Молочные продукты не показаны.

После нормализации состояния к питанию добавляют кальцинированный протертый творог, некислый кефир, йогурт, паровые овощи, тефтели или котлеты, омлет на пару. До стойкого улучшения сырые овощи и фрукты не разрешены, можно пить разбавленные соки, кроме цитрусовых.

Плюсы диеты при сахарном диабете

Сахарный диабет – эндокринное заболевание, при котором нарушается углеводный обмен. Поджелудочная железа вырабатывает гормон инсулин, который отвечает за снижение уровня сахара в крови. Недостаток инсулина вызывает состояние гипергликемии – повышенной концентрации глюкозы в крови.

Самой распространенной формой заболевания является диабет 2 типа, чаще всего возникающий у людей после сорока лет, преимущественно у женщин. Развитию болезни способствует сниженная физическая активность, ожирение, генетическая предрасположенность, менопауза и последующие гормональные нарушения. Клетки не реагируют на инсулин и не поглощают глюкозу из крови, хотя количество гормона пока в норме. Концентрация сахара повышается, в ответ инсулина вырабатывается еще больше. На повышенную дозу гормона клетки реагирует еще слабее, возникает инсулинорезистентность.

Так как клетки недополучают глюкозу, несмотря на большое количество ее в крови, больные часто испытывают голод и слабость, поедают еще больше углеводов, что усугубляет ситуацию и приводит к ожирению. Подобные состояния хорошо корректируются правильным питанием, то есть снижением количества потребляемых углеводов, чтобы снизить нагрузку на поджелудочную железу и не вызывать подъем сахара в крови.

Диабет 1 типа возникает у детей и молодых, и вызывается паталогическим состоянием поджелудочной железы, которая практически не вырабатывает инсулин. Такие больные пожизненно вынуждены искусственно вводить этот гормон.

Также существует гестационный диабет у беременных. Гормоны, выделяющиеся при вынашивании ребенка, блокируют инсулин, вследствие чего повышается сахар. Обычно после родов состояние нормализуется самостоятельно.

Основной проблемой при любом типе диабета является паталогически высокий уровень глюкозы в крови и углеводное голодание клеток, которые недополучают сахар. Чтобы снизить резкие скачки сахара, инсулина и уменьшить нагрузку на поджелудочную железу, снижают количество потребляемых углеводов, делая упор на «медленные углеводы», дающие чувство сытости. Также исключаются жирные продукты, поскольку усиливают секрецию ферментов поджелудочной железы и приводят к такой же повышенной нагрузке на орган.

Рецепты блюд при сахарном диабете 2 типа

Рецепты блюд для диабетиков включают здоровую пищу, приготовленную из низкокалорийных продуктов методом варки, тушения или запекания.

Диетическое кофейное мороженое с авокадо

Потребуется:

• 2 апельсина; 2 авокадо; 2 ст. ложки меда;
• Ст. ложка какао – бобов;
• 4 столовые ложки какао – порошка.

На терке натереть цедры 2 апельсинов, выдавить сок. В блендере смешать сок апельсина с мякотью авокадо, медом, какао – порошком. Выложить полученную массу в стеклянную емкость. Сверху положить кусочек какао – бобов. Поставить в морозилку, через полчаса мороженое готово.

Овощной борщ

Ингредиенты:

• 2–3 картофелины;
• капусту;
• 1 стебель сельдерея;
• 1–2 репчатого лука;
• зелёный лук – несколько стеблей;
• 1 ст. измельчённых помидоров;
• чеснок по вкусу;
• 1 ст. ложка муки.

Приготовление:

• Лук, сельдерей и капусту тонко нарезают.
• Слегка поджаривают их в глубокой сковороде на растительном масле.
• В овощную кипящую смесь добавляют измельчённые томаты и оставляют тушить.
• Добавляют немного воды и тушат на среднем огне.
• В это время ставят кастрюлю с водой (2 л) на плиту. Воду солят и доводят до кипения.
• Пока вода закипает, чистят картофель и нарезают его брусочками.
• Как только вода закипит, опускают в кастрюлю картофель.
• В овощную смесь, которая тушится в сковороде, всыпают муку и ставят на сильный огонь.
• В последнюю очередь добавляют туда нарезанную зелень и чеснок.
• Затем выкладывают в кастрюлю все тушеные овощи, перчат по вкусу, кладут лавровый лист и сразу же выключают огонь.

Тушеные овощи

Потребуется:

• Болгарский перец 2 штуки; Репчатый лук 1 головка;
• 1 кабачок; 1 баклажан; Небольшой качан капусты;
• 2 томата; Овощной бульон 500 мл.

Все компоненты нужно нарезать кубиками, поместить в кастрюлю, залить бульоном и поставить в духовку. Тушить надо на протяжении 40 мин. при 160 градусах.

Творожное суфле с яблоками

В состав блюда входят:

• творог;
• яблоки;
• куриные яйца.

Для приготовления блюда понадобится 500 г творога. Продукт нужно хорошо размять, пропустить через сито до получения однородной консистенции. В полученную массу добавляют 2 яйца и тертые яблоки, тщательно перемешивают. Массу раскладывают по формам, запекают в течение 15 – 20 минут при температуре 180 градусов.

Котлеты из мяса и капусты

Ингредиенты:

• мясо курицы или говядина — 500 г;
• белокочанная капуста;
• 1 небольшая морковь;
• 2 луковицы;
• соль;
• 2 яйца;
• 2–3 ст. ложки муки;
• пшеничные отруби (немного).

Приготовление:

• Мясо отваривают, овощи чистят.
• Все измельчают с помощью мясорубки или комбайна.
• В фарш добавляют соль, яйца и муку.
• Сразу же приступают к формированию котлет, пока капуста не дала сок.
• Котлеты обваливают в отрубях и обжаривают на медленном огне в сковороде. Капуста должна прожариться внутри и не пригореть снаружи.

Старайтесь меньше использовать отрубей и моркови чтобы снизить общий гликемический индекс блюда.

Суп из фасоли

Вам потребуется:

• бульон овощной 2 л;
• фасоль стручковая горсть;
• зелень;
• картофель 2шт.

Довести до кипения бульон, добавить мелко нарезанный лук, картофель, проварить 15 минут; добавить фасоль, через 5 минут после закипания, выключить огонь, добавить зелень.

Взаимосвязь гастрита и диабета

Примерно у половины больных сахарным диабетом отмечают нарушения пищеварения. Это вызвано такими изменениями в желудке:

• замедленное опорожнение из-за нарушения сократимости стенок;
• пища дольше переваривается и из нее больше компонентов всасывается;
• чаще происходит инфицирование хеликобактер пилори (провоцирует воспаление и язвенную болезнь);
• угнетается способность к образованию кислоты в желудочном соке, активность пепсина (расщепляет белок).

Все эти процессы объединены в состояние, названное диабетической гастропатией. Ее развитие связано с высоким уровнем глюкозы и его последствиями – поражением сосудов и нервных волокон. Наибольшее значение в ослаблении работы желудка имеет автономная нейропатия – нарушение регуляции сокращений гладкой мускулатуры.

В норме высокий уровень сахара после приема пищи тормозит сокращения стенок органа, что является сигналом для прекращения еды. У больных диабетом из-за постоянно повышенной концентрации глюкозы падает способность к эффективным движениям желудочных мышц, особенно в области дна.

Пища задерживается дольше положенного времени, вызывает механическое перерастяжение, травмирование слизистой. Застой желудочного содержимого провоцирует процессы размножения бактерий и воспаление – гастрит. При первом типе болезни в этом участвуют и аутоиммунные комплексы. Образуются антитела к собственным клеткам, что сопровождается снижением кислотности, продукции гастрина, нарушением всасывания железа, витамина В12.

А здесь подробнее о болезни и синдроме Иценко-Кушинга.

Питание при сахарном диабете: запрещенные и разрешенные продукты и «хлебная единица»

Глюкоза – это моносахарид или простой углевод. Неужели пищу, богатую углеводами, необходимо исключить из рациона навсегда – особенно если диагноз уже поставлен? Нет, поскольку питание должно быть сбалансированным.

Есть лишь одно правило, касающееся продуктов, содержащих вещества, которые могут навредить больным. Необходимо строго соблюдать предписанную дневную норму. Не имея специальных ориентиров, рассчитать ее очень сложно. Но есть так называемая «хлебная единица» – понятие, которое должно быть известно всем диабетикам.

«Хлебная единица» – это мерило для углеводосодержащей пищи. Она применяется для любых продуктов – как с моно, так и с полисахаридами в составе. Одна единица равна 12-15 г незаменимых соединений, усваиваемых нашим организмом. При употреблении этой дозы уровень глюкозы в нашей крови повышается на 2,8 ммоль/л. В этом случае для усвоения питательных веществ нам потребуется ровно 2 единицы инсулина.

Норма была введена специально для диабетиков, которым так важно постоянно следить за тем, чтобы вводимое в рацион количество углеводов соответсвовало вводимому инсулину. Если баланс не будет соблюдаться, могут развиваться следующие состояния:

Гипергликемия – увеличение содержания глюкозы в крови – до 8 ммоль на пустой желудок, более 10 – после приема пищи. Признаки: сухость во рту, снижение веса, апатия, слабость, повышение артериального давления

Гипогликемия – снижение важного показателя – ниже 3,3 ммоль/л. Признаки: бледность, головокружение, потеря сознания, слабость в ногах, учащенное сердцебиение, голод, потливость, дрожь, бледность кожных покровов

Специалистами было введено следующее соотношение: 1 хлебная единица эквивалентна 30 г хлеба, половине стакана каши (из перловки или гречневой крупы), одному яблоку кислых сортов. Суточная норма человека, больного сахарным диабетом – от 18 до 25 единиц. Как их правильно принимать? Разделите общее количество на несколько приемов пищи: завтрак, полдник, обед, перекус, ужин. Наибольшая доля должна приходиться на основные приемы пищи (примерно 3,5 ед.), по 1-2 – на промежуточные или перекусы. Большую часть продуктов, содержащих полисахариды (растительную пищу) нужно съедать в первой половине дня.

Больных волнуют вопросы, какие продукты можно употреблять при сахарном диабете, а какие нельзя есть, какое питание можно назвать правильным при повышенной глюкозе? Чтобы ответить на них, надо определиться с тем, на каких принципах основан новый рацион, каким должен быть новый режим.

Лечение гастрита

Медикаментозное лечение не сможет вылечить гастрит, но поможет избавиться от симптомов. Диабетику требуется быстро опорожнять желудок, не давая возможности раздражать слизистую, и контролировать уровень сахара в крови. Если гастропарез протекает в легкой форме, принимают лекарство перед ужином, когда необходима ферментативная помощь для переваривания и усваивания пищи. Лекарство бывает в виде сиропов либо таблеток, рекомендуется прием жидких форм из-за высокой доступности.

Почему худеют при сахарном диабете, что делать при снижении веса?

• Почему худеют при сахарном диабете?
• В чем опасность резкого снижения веса?
• Основные рекомендации по восстановлению веса
• Диета для теряющих вес диабетиков

Похудение при диабете является тревожным признаком. В связи с этим необходимо разобраться в причинах этой проблемы. Именно ответ на вопрос о том, почему худеют при сахарном диабете, позволит улучшить общее состояние пациента

Важно понимать еще и в чем заключается опасность состояния, а также какой должна быть диета

Почему худеют при сахарном диабете?

У диабетиков резкое похудение обычно связано с эмоциональными нагрузками, стрессовыми ситуациями, а также некоторыми сопутствующими неврологическими недугами. Следующей причиной может оказаться проблемная работа эндокринной железы. Все это приводит к тому, что нарушается обмен веществ и, как следствие, человек утрачивает возможность усваивать пищу и содержащиеся в ней полезные компоненты.

При диабете 2 типа факторы снижения веса можно условно подразделять на мужские и женские. В первом случае речь идет о:

• заболеваниях органов кроветворения;
• деструкции тканевых покровов;
• нервных заболеваниях.

Ответом на вопрос о том, почему при сахарном диабете худеют женщины, могут оказаться следующие проблемные состояния: нервная анорексия, гормональный дисбаланс, проблемы в работе пищеварительной системы. Некоторые сопутствующие заболевания тоже оказывают влияние на то, что происходит снижение веса. Так, люди худеют при онкологии, панкреатите, гипотонии. Следует понимать, что оставлять без внимания подобные изменения в работе организма нежелательно. Диабетику потребуется полноценная диагностика и лечение.

В чем опасность резкого снижения веса?

Резкое и внезапное похудение у диабетиков может спровоцировать развитие ряда серьезных патологий и отклонений в работе организма. Прежде всего, отмечается дестабилизация обмена веществ. Кроме того, человеческий организм начинает получать энергию сначала из мышечных структур, а впоследствии из запасов жира.

Помимо этого, снижение веса при сахарном диабете 2 типа приводит к ухудшению состояния пищеварительной системы. Вследствие стремительной потери веса около 50% пациентов могут жаловаться на расстройства в работе желудка, потому что происходит дестабилизация его моторики. Кроме того, резкое похудение может спровоцировать сбой в работе поджелудочной железы и желчного пузыря. Вследствие этого панкреатит и гастрит можно считать закономерными заболеваниями, которые возникают на фоне снижения массы тела.

У диабетика, вес которого существенно снизился в кратчайшие сроки, высока вероятность развития тяжелейшей интоксикации. Это связано с тем, что в крови человека при нормальном состоянии здоровья не накапливается значительное количество токсинов и продуктов обмена. В то же время при уменьшении массы тела организм не в состоянии выводить все вредные компоненты. Представленный процесс является крайне опасным, потому что в определенных ситуациях возможно даже наступление смерти.

По причине нарушения водного и солевого баланса формируются патологические отклонения в работе печени и почек

Специалисты обращают внимание на то, что:

• необратимыми последствиями могут быть печеночная недостаточность, гепатит (последний формируется крайне редко);
• если же говорить о почках, то наиболее критичным похудение является при наличии в почках конкрементов или же склонности к их появлению;
• снижение артериального давления может быть еще одним последствием похудения.

Потеря веса при диабете вполне может провоцировать усугубление памяти и концентрации внимания. У диабетика усугубляется или развивается кариес, проявляется ломкость волос и ногтевых структур, образуется отечность нижних конечностей.

Диагностика и лечение

Диабетический гастропарез диагностируется по результатам осмотра пациента и инструментальному обследованию. Методы диагностики:

• рентгенография – оценка состояния слизистой, проводится с применением бариевой взвеси;
• УЗИ – осмотр состояния органов пищеварения;
• желудочная манометрия – измерение давления зон пищеварительного тракта;
• фиброэзофагогастродуоденоскопия – оценка состояния желудка, взятие биопсии;
• анализ крови – определение уровня сахара в крови;
• дыхательный тест – подсчет скорости опорожнения кишечника.

Методы лечения диабетической формы заболевания варьируются в зависимости от результатов исследования. Чаще всего они заключаются в приеме медикаментов, улучшающих перистальтику желудка, снижающих уровень сахара в крови.

Для каждого пациента подбирается индивидуальное лечение, направленное на устранение причин и симптомов гастропареза.

Медикаменты, снимающие симптомы болезни:

• Эритромицин – антибиотик, назначающийся в малых дозах для стимуляции сокращения мышц пищеварительных органов;
• Метоклопрамид – ускоряет поступление пищи в тонкий кишечник;
• Домперидон – улучшает мышечную активность желудка.

При рвоте, возникающей после приема пищи, все лекарства от диабета и препараты, улучшающие работу желудка, назначаются в виде сиропов. Таким образом, лекарственные средства усваиваются быстрее и предотвращают возникновение рвотных позывов.

При длительном нормальном состоянии в период течения диабетического гастропареза по показаниям врача может быть прекращен прием некоторых лекарств, снимающих симптомы, таких как Мотилиум или Метоклопрамид.

Особенности лечения

Важно своевременное обращение к врачу и незамедлительное лечение недугов. Игнорирование похода в клинику может привести к необратимым последствиям

В процессе терапии важно обращать внимание на обе патологии, чтобы лечение одной болезни не содействовало обострению другой. Врач после проведения диагностики и постановки стадии порекомендует комплекс процедур для оздоровления организма. Только точное употребление медикаментозных средств и поддержание диетических правил, а иногда и физиотерапии поможет в более короткие сроки излечить организм

Занятия лечебной физкультурой ускорят процесс лечения и укрепят иммунную систему. Поэтому их часто включают в комплексную терапию

Только точное употребление медикаментозных средств и поддержание диетических правил, а иногда и физиотерапии поможет в более короткие сроки излечить организм. Занятия лечебной физкультурой ускорят процесс лечения и укрепят иммунную систему. Поэтому их часто включают в комплексную терапию.

Лечение препаратами

Медикаментозное лечение направлено на улучшение состояния желудка и снижение симптоматики и диабетических проявлений

Во время поражения пищеварительного органа важно, чтобы пища не задерживалась долго в желудке, не способствовала чрезмерному выделению соляной кислоты, которая раздражает его. Некоторые препараты способны нормализовать уровень сахара и исключить симптомы гастрита

Для оптимального опорожнения организма рекомендуется употребление лекарства «Мотилиум».

Для повышения тонуса органов желудочно-кишечного тракта, ускорения выведения пищи и исключения остановки ее в это время, а также как противорвотное средство используют «Метоклопрамид». Чтобы не тревожило чувство вздутия, метеоризм и отрыжка, употребляют препарат Super Papaya Enzyme Plus, который еще и нормализует количество сахара в крови. При пониженной кислотности для активизации расщепления биополимеров пищи применяют «Ацидин-Пепсин».

Диета при гастрите во время поражения сахарным диабетом

В период лечения следует исключать пищу, которая раздражает желудок и повышает уровень сахара. При обоих заболеваниях противопоказаны жирные, соленые, копченные, жаренные, пряные, консервированные и острые блюда

При поражении гастритом важно употреблять перетертую пищу или жидкие каши. Диабетику запрещено потребление продуктов с легкоусвояемыми углеводами и употреблять сладкие фрукты, которые рекомендованы при гастрите

При поддержании правил питания лечебный процесс ускорится, воздержание — продлит терапию и может спровоцировать обострение. Основные правила:

Продукты, которые разрешается употреблять, включая фрукты и овощи, нужно обязательно довести до полного приготовления способом варки или на паровой бане

Иногда разрешается тушение.
Еда и напитки должны быть теплыми.
Важно включать в рацион обволакивающие блюда, которые благотворно действуют на организм.
Требуется обильное питье, но в вечернее время его количество ограничивают.
Режим должен состоять с 5—6 приемов пищи. Продолжительность паузы между принятием еды не должна превышать 3 часа.
Категорически запрещено употребление алкогольных напитков, а также курение.

Что такое гликемический индекс (ГИ) и зачем он нужен диабетику?

Это показатель способности продуктов после их поступления в организм вызывать повышение уровня сахара в крови. Особую актуальность ГИ приобретает при тяжелом и инсулинозависимом течении сахарного диабета.

Все продукты с высоким ГИ исключаются из питания за редким исключением тех, которые полезны для организма человека, страдающего диабетом (мед). В данном случае снижается общий ГИ рациона за счет ограничения других углеводных продуктов. Обычный же рацион должен состоять из продуктов с низким (преимущественно) и средним (меньшая доля) показателем ГИ.

Таблица продуктов питания по гликемическому индексу

Чем меньше гликемический индекс продукта, тем медленнее он усваивается организмом, а это в свою очередь приводит к тому, что сахар в крови остается в норме или же незначительно поднимается. Но это не повлияет на состояние пациента.

Необходимо помнить, что диагноз диабет — это не приговор. И это вовсе не означает, что рацион питания будет скудным. Совсем наоборот, больному нельзя голодать. Просто продукты питания при сахарном диабете 2 типа должны иметь низкий гликемический индекс.

Таблица запрещенных продуктов

Рафинированный сахар относится к числу продуктов со средним показатели ГИ, но с пограничным значением. То есть теоретически его можно употреблять, но всасывание сахара выполняется быстро, а значит, сахар в крови быстро повышается. Поэтому в идеале его стоит исключить из рациона или употреблять ограничено.

Что нельзя есть при сахарном диабете, таблица продуктов: