Что принимать при пищевом отравлении -сорбенты, лекарства или народные методы

Лечение в домашних условиях

Пациенты с лёгкими формами пищевого отравления обычно не нуждаются в стационарном лечении. Если пострадавший вызвал рвоту, принял активированный уголь, почувствовав себя лучше, то вряд ли он обратится к участковому терапевту. Но принимать таблетки и соблюдать диету в течение нескольких дней он всё-таки будет.

Какие безрецептурные препараты могут быть в домашней аптечке, на случай пищевого отравления?

1. Порошки для растворения, восполняющие дефицит жидкости — Регидрон и Тригидрон.
2. Сорбенты. Препараты активированного угля — Карбопекс, Ультра-адсорб, активированный уголь. Препараты лигнина — Фильтрум-СТИ, Полифан, Полифепан. Полисорб МП, Энтеросгель.
3. Противодиарейные средства — Смекта, Диосмектит, Неосмектин.
4. Кишечные асептики — Эрсефурил, Энтерофурил, Стопдиар, Энтерол, Интести-бактериофаг.
5. Пробиотики и пребиотики — Бифиформ, Пробифор, Бифилиз, Флорин Форте, Хилак Форте.
6. Спазмолитики — Бускопан, Дюспаталин, Метеоспазмил, Но-шпа, Тримедат.
7. Ферментные препараты — Креон, Мезим Форте, Микразим, Панзинорм, Эрмиталь, Фестал.

Общеизвестный препарат Фосфалюгель помогает уменьшить раздражение слизистых и нейтрализовать токсины. Хотя чаще он используется в гастроэнтерологической практике. Альмагель обладает обволакивающим, вяжущим действием. Защищает слизистую желудка, купирует диарею. Но этот препарат лучше использовать только как средство «первой помощи». В терапевтической практике Альмагель назначается при повышенной кислотности желудочного сока. Для длительного применения при токсикоинфекциях он не подходит.

Пищевые отравления: характеристика и первая помощь

Отравиться можно многими продуктами: не прожаренным мясом, плохо вымытыми овощами, фруктами, некачественными консервами, несвежей едой.

При долгом хранении в холодильнике либо при комнатной температуре многие продукты могут оказаться несъедобными.

Отравление вызывают бактерии и патогенные микроорганизмы – возбудители пищевых инфекций. Они могут попасть на продукты еще до покупки или развиться в благоприятной среде: температура, повышенная влажность.

Бактерии могут попасть на продукты с упаковки, грязных рук продавца, могут жить и развиваться в организме животных, птицы или рыбы, которые планируется употреблять в пищу. При недостаточной тепловой обработке они «просыпаются» и начинают свое разрушающее действие в организме человека.

Медикаментозное лечение при отравлении

после выздоровления рекомендован прием препаратов, содержащих полезные бактерии

Если отравление пищей сопровождается температурой, следует принять жаропонижающие препараты (ибупрофен, парацетамол).

Лечебная диета

В период острой интоксикации больной, как правило, не испытывает желания есть. Однако это не значит, что ему следует отказаться от приема пищи. Ослабленному организму необходимы силы для борьбы с недугом. К тому же желудок и кишечник не могут полноценно восстановить эпителий, без еды это проблематично. Конечно, ни взрослого, ни ребенка, которые не хотят есть, заставлять нельзя, но специально в лечебных целях голод не практикуют.

Во время отравления следует придерживаться строгого диетического питания, так как желудочно-кишечный тракт работает неполноценно и не может справиться с большими объемами пищи.

В период отравления запрещены:

• жирная, соленая, тяжелая пища;
• кисломолочная продукция, в том числе молоко;
• продукты быстрого приготовления, полуфабрикаты;
• алкоголь;
• соусы, кетчуп, майонез;
• фрукты, овощи, ягоды в сыром виде;
• сладкое.

Питаться нужно 5 раз в день, небольшими порциями. Еда должна быть сварена или приготовлена на пару. Жареная пища исключается.

Рацион больного должен состоять из:

• пюре картофельного на воде, без масла;
• отварного риса;
• овсяной, манной каш (на воде);
• куриного мяса;
• сухариков, галетного печенья;
• нежирных бульонов.

Допускается употребление бананов, как фруктов, обогащенных питательными элементами, и арбузов, обладающих мочегонным действием.

Пищевое отравление при беременности и грудном вскармливании

Беременные женщины имеют повышенную восприимчивость к токсикоинфекциям из-за снижения иммунитета, характерного для этого периода. Возникает опасность более тяжёлого течения пищевого отравления и негативного влияния на плод. Если беременность сопровождается токсикозом, то это ещё больше усугубляет ситуацию.

Энтеротоксины по своей химической структуре являются белками или полипептидными цепями со значительным молекулярным весом. Они не могут пересекать плацентарный барьер и непосредственно влиять на плод. Но существует возможность их воздействия через мамин организм. Обезвоживание, нарушение микроциркуляции, происходящие при пищевом отравлении во время беременности, негативно влияют на плод.

Кормить ребёнка грудью при интоксикации мамы лёгкой степени тяжести, можно. Однако женщина должна тщательно соблюдать правила личной гигиены. Ограничения к грудному вскармливанию возникают лишь при более тяжёлых токсикоинфекциях, когда требуется стационарное лечение пострадавшей.

При пищевых отравлениях у беременных или кормящих мам есть ограничения в препаратах, используемых для лечения.

1. Среди энтеросорбентов разрешено применение — Полисорб МП, Энтеросгель (гель или обычная паста), Смекта, Неосмектин, Полифепан, Фильтрум СТИ. Противопоказано использование — Энтеросгель в виде сладкой пасты и Вайтсорб.
2. Беременным нельзя применять Эрсефурил, но кормящим женщинам, возможно, проведение коротких курсов лечения этим препаратом.
3. Спазмолитики и ферментные средства применяются только по назначению врача.

Среди медикаментов для восполнения дефицита жидкости нет препаратов, запрещённых к использованию.

Что можно есть беременным после пищевого отравления? С одной стороны, надо соблюдать диету для восстановления функций желудка и кишечника, а с другой — для полноценного развития плода требуется разнообразное питание. Разумное сочетание разрешённых продуктов помогает подобрать подходящий рацион:

• обезжиренные мясные или рыбные бульоны;
• разваренные протёртые каши;
• овощи и зелень в виде суфле, пюре, пудингов;
• нежирные сорта мяса или рыбы;
• яйца;
• кисломолочные продукты, творог;
• протёртые ягоды, запечённые яблоки, пюре из сухофруктов;
• мёд, джем, варенье, мармелад;
• подсушенный белый хлеб, сухари;
• несдобное печенье, бисквиты;
• натуральное сливочное масло;
• морсы, кисели, протёртые компоты;
• отвар шиповника, разбавленные фруктовые соки;
• некрепкий чай с лимоном, кофе с молоком.

Для беременной женщины особое значение имеет богатое содержание в щадящей диете жидкостей, витаминов и микроэлементов.

Отравление таблетками: что делать в домашних условиях, неотложная помощь

Главное правило при передозировке лекарственными препаратами – немедленное реагирование. Если вы подозреваете, что отравился кто-либо из близких, или же вы после приёма медикаментов почувствовали резкое ухудшение, сразу вызывайте скорую помощь.

До приезда врачебной бригады выполните такие действия:

1. Выясните количество и наименование принятого препарата. Если отравились лично вы, лучше запишите эту информацию и оставьте на видном месте, так как не исключена потеря сознания. При возможности позовите кого-либо (членов семьи, друзей, соседей) на помощь.
2. Если с момента приёма лекарств прошло не более получаса, необходимо вызвать рвоту. Для этого пострадавшему дают выпить большое количество тёплой жидкости (воды, чая, травяного настоя) и надавливают пальцами на корень языка. Через 30 минут после приёма препаратов эта мера будет уже неэффективной: большинство компонентов лекарственных средств быстро всасываются в кровь.
3. Обеспечьте больному обильное питье. Особенно полезны напитки, обволакивающие слизистую – кисель, рисовый отвар. Они препятствуют всасыванию многих лекарств. Польза молока при отравлении, по мнению медиков, спорна: оно может помочь лишь в некоторых случаях, но жирорастворимые токсины при этом будут всасываться быстрее.
4. Часть отравляющих веществ можно вывести с помощью энтеросорбентов – активированного или белого угля, Полисорба, Смекты, или любых других. О приёме любых препаратов обязательно сообщите медикам, так как они могут смазать симптоматику.
5. Холодный компресс, пузырь со льдом, пакет с замороженными продуктами или влажное полотенце, положенное на лоб, сузят капилляры и помогут защитить головной мозг от воздействия токсинов.

Применять все вышеописанные меры первой помощи можно, лишь когда человек находится в сознании.

Если больной – в обморочном состоянии, данные действия запрещены. Допустимо оказать лишь следующую помощь:

1. Проверить ротовую полость пострадавшего на предмет остатка таблеток. Найденные медикаменты следует аккуратно изъять и в дальнейшем передать врачам.
2. Уложить больного в горизонтальном положении, повернув голову набок. При появлении рвотных позывов это не даст пациенту захлебнуться. Насильно вызывать рвоту запрещено.
3. Вытащить язык наружу и зафиксировать в таком положении, чтобы человек не подавился им случайно. Его приматывают марлей или бинтом к столовой ложке или любому похожему предмету.
4. Контролировать состояние пострадавшего, а при остановке дыхания или сердечной деятельности предпринять срочные реанимационные меры (непрямой массаж сердца, искусственное дыхание).

Чего нельзя делать при отравлении

При медикаментозном отравлении запрещено:

• вызывать рвоту в случае нарушения сердечной деятельности – высок риск инфаркта или ишемии;
• промывать желудок при беременности, или в возрасте до 5 лет;
• пить газированную воду;
• принимать дополнительные препараты, помимо энтеросорбентов – комбинация нескольких медикаментов только ухудшит состояние больного;
• оставлять пострадавшего без внимания.

Причины и симптомы

Отравление пищевое – это острое нарушение функций пищеварительной системы, сопровождающееся ярко выраженными симптомами. Причинами отравления могут стать употребление некачественной или испорченной пищи, напитков, продуктов, содержащих отравляющие или токсические вещества. Чаще всего ЖКТ остро реагирует на употребление просроченных продуктов или блюд, которые содержат возбудителей инфекционных заболеваний кишечника.

Распространенная причина отравления — продукты с истекшим сроком годности

Таблица. Типы пищевых отравлений.

Виды грибов

Отравившийся человек может ощутить следующие симптомы.

1. Тошнота, которая затем перерастает в рвотные позывы и рвоту. Притом после очищения желудка человек испытывает серьезное облегчение. Рвотные массы содержат достаточно много не переваренной пищи. Постепенно они сменяются на желудочный сок и желчь.

2. Жидкий стул с частой (до 20 раз) периодичностью. Кал несформированный, может быть водянистым или пенистым, при наличии в ЖКТ сальмонеллы имеет зеленоватую окраску. Опасность диареи – обезвоживание организма.
3. Повышение температуры тела. Кишечные инфекции могут спровоцировать ее поднятие до 39 градусов.
4. Головные боли, бледность кожных покровов, головокружение, тахикардия, слабость, боли в животе, как острые, так и ноющие. Возможно наличие метеоризма.

Боль в животе

Если отравление спровоцировано попаданием в ЖКТ ядовитых грибов, то у больного может быть поражена нервная система. Человек легко впадает в кому, испытывает галлюцинации, у него могут наблюдаться эпилептические судороги.

Употребление некоторых ядовитых грибов может вызывать галлюцинации

Виды

Различают отравления:

1. Немикробной природы, когда источником токсинов становятся ядовитые моллюски, рыбы, ягоды, грибы.
2. Развивающиеся при употреблении продуктов, в которых яд образовался при соответствующих условиях (позеленевший картофель с соланином).
3. Микробной природы, при употреблении продуктов, обсемененных болезнетворными бактериями и их токсинами. Возникают по причине нарушения правил хранения и приготовления пищи.
4. Пестицидами, нитритами, нитратами и другими химическими соединениями, содержащимися в продуктах питания.

Чаще всего встречается отравление пищей, содержащей болезнетворные микробы и их яды.

При этом появляются следующие симптомы:

• повышенная температура тела;
• понос;
• тошнота и рвота;
• боль в области правого подреберья, где находятся желчный пузырь и печень.

В этом состоянии токсины из кишечника всасываются в кровь и вызывают патологические изменения во многих внутренних органах. Во избежание таких подчас необратимых состояний необходимо вывести токсины из организма, минимизировать их влияние и быстро восстановить функции основных органов и систем.

Что пить

Жидкости требуются отравленному организму как средство очищения, сохранения водного баланса и даже для приглушения чувства голода первые несколько часов, пока запрещена еда. Больному обязательно следует пить маленькими глотками чистую воду, но комнатной температуры или теплую, а с ней и:

• содовые и солевые растворы;
• травяные чаи;
• овсяный и рисовый отвар.

Солевой раствор

Во время приступа рвоты человек лишается 1,5 л воды, поэтому обезвоживание наступает быстро, особенно если рвотные позывы частые и интенсивные

Пить чистую воду важно, но еще важнее принимать растворы, задерживающие жидкость и восполняющие ее потерю. Самый простой – солевой, но он требует следовать некоторым правилам:

• соль противопоказана при язвенной болезни желудка и кровотечениях ЖКТ;
• после приступа рвоты требуется провести полоскание ротовой полости для удаления рвотных масс, прежде чем пить солевой раствор;
• рекомендованный объем раствора для больного в остром периоде – 5 мл/кг;
• после снижения интенсивности позывов к дефекации и рвоты отравившемуся дают по 200 мл раствора после каждого приступа диареи, а детям – по 50 мл.

Пить солевой раствор можно с 2-мя целями: вызвать рвоту для очищения желудка на раннем этапе интоксикации, либо для предотвращения обезвоживания. Классическое средство готовят просто: разводят 2 ч. л. соли в стакане горячей кипяченой воды для взрослых и 1 ч. л. – для детей возрастом 3-12 л. Учитывайте, что пьют раствор теплым (для вызова рвоты охладить до 30 градусов), иначе вы спровоцируете желудочный спазм. Альтернативный вариант для дегидратации – 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли и 0,5 ч. л. соды на 1 л воды. Пить маленькими глотками, интервал между ними – 10 мин.

Сода при отравлении

С целью нормализации состояния при пищевой интоксикации стоить пить не только солевой раствор – содовый тоже хорошо очищает, предотвращает приступы рвоты, помогает избавиться от изжоги, поскольку способен снизить кислотность желудочного сока. Такой раствор не готовят при:

• язвенной болезни;
• кровотечениях ЖКТ;
• отравлении кислотами.

В отличие от солевого раствора, содовый не самый безопасный и требует соблюдения осторожности. Он назначается при сильной диарее, изжоге, рвоте, лихорадке, но пьют его в маленьких объемах

Концентрацию делают всегда низкую: 1 ч. л. на 1 л теплой кипяченой воды. Можно дополнить аналогичным количеством соли. Пить с интервалом в 5-10 мин. по 1 ст. л., пока не пройдут беспокоящие симптомы.

Какой чай пить

С целью предотвращения обезвоживания гастроэнтерологи советуют пить отравившемуся человеку крепкий сладкий черный чай, но только после устранения основных симптомов проблемы: диареи и рвоты. Остатки тошноты поможет убрать долька свежего лимона или кусочек имбиря. Зеленый чай тоже можно пить, но он не дает такого закрепляющего эффекта. Еще несколько вариантов полезного чая:

• на основе цветов ромашки – для улучшения состояния ЖКТ;
• с листьями мяты – для устранения тошноты;
• с солью – для нормализации водно-электролитного баланса.

Питание при лечении отравления

Диетическое питание очень важно при лечении отравления. Оно помогает восстановлению работоспособности пищеварительной системы

Список разрешенных и запрещенных продуктов следует обсудить с лечащим врачом. При составлении диеты нужно учитывать индивидуальные особенности каждого больного, его сопутствующие заболевания (например, сахарный диабет или пищевую аллергию).

Ниже приведены основные правила диетотерапии при отравлении продуктами питания.

• Во время лечения пищу следует употреблять часто и небольшими порциями. Лучше всего кушать каждые 2 часа.
• Температура пищи должна быть нейтральной. Горячее и холодное будет раздражать слизистую оболочку желудка.
• Категорически запрещено есть жареное, острое и жирное, пить алкоголь и газированные напитки.
• Лучше всего готовить пищу на пару или отваривать. Через 5-7 дней можно разнообразить рацион больного тушеными или запеченными в духовке блюдами.
• При приготовлении блюд можно использовать только постное масло, соль и сахар. От жиров животного происхождения и острых специй следует отказаться на период лечения и восстановления.

Перечень разрешенных продуктов и блюд:

• куриный бульон, приготовленный без специй;
• овсяная, рисовая и гречневая каши, приготовленные на воде;
• отварные овощи;
• бананы;
• запеченные яблоки;
• подсушенный белый хлеб;
• галетное печенье;
• нежирные сорта мяса и рыбы.

Во время лечения запрещено кушать жирные сорта мяса, чипсы, субпродукты, магазинные полуфабрикаты. Также следует отказаться от кофе, крепкого чая, свежевыжатых и магазинных соков, шоколада, кондитерских изделий.

Диета и таблетки от отравления едой назначаются лечащим врачом. Самолечение запрещено. Лечение подбирается доктором на основе осмотра пациента, сбора анамнеза и проведения лабораторного и инструментального обследования. При легких отравлениях человек может принимать препараты на дому, соблюдая при этом все рекомендации лечащего врача. Кроме приема медикаментов, нужно придерживаться диетического питания. Оно помогает пищеварительной системе восстановиться и начать полноценно работать.

Список таблеток при отравлении

Какие таблетки выбрать при отравлении и рвоте? Что выбрать при пищевой интоксикации? Выделяют некоторые медикаменты, которые используются при передозировках часто.

Лекарства:

1. Активированный уголь. Известный сорбент с минимальным количеством противопоказаний и побочных эффектов. Согласно инструкции, принимают по одной таблетке на десять килограмм веса. Универсальное средство при многих отравлениях. Допустимо использовать при промывании желудка. Перед применением требуется исключить противопоказания.
2. АЦЦ, антидоты. Подобные препараты используются для нейтрализации действия химических соединений. При пищевых отравлениях применяют в очень редких случаях.
3. Метоклопрамид. Относится к противорвотным лекарственным средствам, принимают при эпизодических рвотных позывах. При интенсивном процессе средство неэффективно – не успевает всасываться и оказывать действие. Прием лучше осуществлять спустя сутки после отравления.
4. Лоперамид. Известные таблетки, оказывают противодиарейное действие. Оказывают послабляющее действие на перистальтику кишечника, уменьшают выделение жидкости в кишечнике. Используются при длительном поносе для предупреждения развития обезвоживания. Пить рекомендуется после консультации с врачом, имеются противопоказания, не исключены побочные эффекты.
5. Ибупрофен. Медикамент с противовоспалительным действием. Быстро снимает болезненные ощущения, снижает температуру тела, убирает воспалительный процесс. Препарат недопустим для лечения у детей, беременных женщин, в период лактации, при болезнях органов пищеварения. Возможны побочные эффекты при лечении. Принимают при отравлении по одной штуке до четырех раз в день.
6. Но-шпа. Таблетки помогают справиться со спазматическими проявлениями в области живота, оказывают расслабляющее действие на гладкую мускулатуру. Не используют в период беременности и кормления грудью, у детей младше шести лет, при заболеваниях печени. Пить таблетки нужно по одной штуке до трех раз в день. Не исключены побочные эффекты.
7. Линекс. Препарат, действие которого направлено на восстановление микрофлоры кишечника. Рекомендуется пить таблетки после интоксикации и в период лечения антибиотиками. Схему приема при отравлении подбирает врач в зависимости от состояния пациента. Не используется при непереносимости лактозы и наличии аллергических реакций.
8. Левомицетин. Относится к антибактериальным медикаментам. Таблетки помогают справиться с вредными микроорганизмами в кишечнике. Не дает эффект при отравлении неинфекционного характера. Дозировка зависит от возраста пациента. Недопустимо принимать при беременности, грудном вскармливании, проблемах с кроветворением, болезнях печени и почек. Возможно развитие побочных эффектов.

Это список наиболее известных лекарственных препаратов. Однако перед приемом лучше посетить лечебное учреждение.

Меры предосторожности

Не все таблетки разрешено принимать при отравлении. Поэтому самостоятельное употребление недопустимо. Требуется сразу прекратить пить таблетки, если возникают неприятные симптомы или состояние не улучшается.

Рекомендуется внимательно соблюдать указанную дозировку, особенно при лечении у детей и пожилых пациентов.

Народные средства при отравлении

Средства народной медицины легко приготовить, они имеют минимум противопоказаний, редко вызывают побочные эффекты. Что разрешено использовать при отравлении?

Что разрешено:

• Отвар дуба поможет справиться с неприятными симптомами. Три большие ложки сырья заливают стаканом кипящей воды, варят на протяжении двадцати минут на небольшом огне, фильтруют. Пациенту дают по тридцать миллилитров до четырех раз в сутки.
• Справиться с негативными признаками поможет рисовый отвар. Средство обволакивает желудок, избавляет от инфекции в кишечнике. Варят рис на протяжении сорока пяти минут, полученный раствор допустимо не процеживать. Принимают до шести раз в день.
• Раствор корицы снимает спазматические проявления, является сорбентом природного происхождения. Половину чайной ложки заваривают стаканом кипятка, фильтруют спустя пятнадцать минут. В течение дня выпивают до литра напитка.

Злоупотреблять народными средствами не рекомендуется, чтобы избежать негативных последствий. Перед применением рекомендуется проконсультироваться с доктором.

Понравится статья: «Народные средства при лечении пищевого и алкогольного отравления«.

Таблетки от отравления помогают ускорить выздоровление. Однако принимать их требуется, соблюдая некоторые правила. Самостоятельное лечение способно привести к осложнениям.

Общие правила

Подходящие медикаменты для устранения неприятных симптомов выбирают в зависимости от формы и степени передозировки. В основном применяются лекарства, помогающие очистить организм от токсинов и восстановить работу органов пищеварительной системы. При тяжелых формах возможно использование антибактериальных средств. Выделяют несколько общих правил лечения таблетками после отравления.

Условия:

• лекарства разрешено принимать только по назначению врача,
• пить таблетки допустимо после проведения очистительных процедур,
• при наличии негативной реакции требуется прекратить прием медикаментов.

В зависимости от предназначения препарата существуют правила употребления отдельных групп медикаментов.

Группы:

1. сорбенты принимают в первые часы после произошедшего отравления, чтобы ускорить процесс вывода токсина из организма,
2. обезболивающие таблетки допустимо пить только при наличии сильного болевого синдрома,
3. лекарства для нормализации водно-солевого баланса принимают при интенсивной диарее и рвотных позывах, чтобы избежать развития обезвоживания,
4. таблетки, останавливающие рвоту и понос, пьют спустя пару суток, чтобы организм мог самостоятельно избавиться от токсинов,
5. препараты для избавления от кишечных инфекций разрешено принимать только в случае необходимости,
6. жаропонижающие лекарства требуются при серьезном повышении температуры тела у отравившегося человека.

Таким образом, самостоятельное употребление медикаментов способно привести к серьезным осложнениям. Таблетки от отравления допустимо принимать лишь в случае необходимости и с разрешения медиков.